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  • AYYYYY FAJITAS 

Alors pour commencer une chose : ça fait a peu près 1 an que je tente de faire une photo potable d'une fajita, échec sur échec sur échec,... 😁 J'ai tout donné ce soir franchement ! 
Vous pensez bien que la deuxième va ressembler à une grosse patouille enroulée et dégoulinante ! 

D'ailleurs, je reprendrai bien les photos insta Vs reality, non? 

Franchement après moult moult moult (et franchement moult encore) essais,... J'ai abandonné de les faire moi même ! Quand le rapport temps/emmerdements/argent/ingrédients n'est pas équilibré je lâche l'affaire ! 

Maintenant c'est tortillas déjà prêtes qué j'achète chez @deliceslowcarb 
On fait même des pizza minute avec. C'est un peu le truc du dimanche soir de la flemme que tu dégaines plus vite que ton ombre. 
D'ailleurs j'attaque le dernier paquet (hors de question de voir une rupture de stock à ma prochaine commande sinon je boude, ok ? 😅) 

Vous avez déjà testé ça ?

Ahhh j'ai mis un coup de pchiiiiit feu piquant dessus aussi ! 🔥 🌶 (toujours chez @deliceslowcarb
 Trop trop bon) 
🥙 
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  • PLAISIR BUTTERNUT!

Oui ! Une assiette de "tagliatelles" de butternut. C'est si bon! C'est les plaisirs d'hiver, j'en profite !

J'ai épluché des fines tranches avec un économe. On les plonge dans de l'eau bouillante et salée 5 min environ. Pour la sauce c'est crème et parmesan. J'ai rajouté des girolles poêlées au beurre 🤤🤤🤤🤤

Petite tuerie, douceur extrême !
J'ai fait l'effort pour la présentation mais honnêtement le goût est le même 😉

Bonne soirée à tous ! 🙏🏻 J'vous fais une bise
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  • MARDI CARRÉ DE COUENNE

Ouai j'ai envie d'appeler ça un carré de couenne 🤣

L'assiette est prête mais déjà froide car j'ai pris 47 photos 😅
Victime de l'esthétisme cette belle assiette retourne dans les gamelles car j'aime manger chaud ! (criez à l'arnaque, je sais, mais vous n'avez pas envie de voir les photos de mes assiettes sinon 😂) 

Ce soir donc, navets jaunes façon pommes de terre sautées ail et persil. Un beau morceau de poitrine de porc (tjrs en promo du siècle si siiiiiii 2€ le kg).

Et pour le côté "j'ai besoin d'été, ça sent le barbecue" je vais sortir le ketchup Keto et la sauce barbecue de @deliceslowcarb
(ils vont me maudire en voyant cette assiette, je suis persuadé qu'ils ont faim en voyant tous nos plats quasiment chaque jour !)

À vos marques ! Prêt ? Feuuuuu (je vais manger tout simplement)

Ça mange quoi ce soir chez vous ?

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  • P'TIT DEJ LUNDI

Quoi vous dire ?!
Voici une assiette petit dej qui peut vous donner des idées.

Je poste moins mais je reviens vite avec plus d'assiettes.. D'autant plus qu'il y a masse de nouveaux et nouvelles dans cette aventure.

Ce début d'année est un peu compliqué ici dans les coulisses, galère de voiture, paperasses, galères tout court.

On garde la pêche, le moral et on fight 💪🏻

C'est le moment de lancer un questions réponses ? Ça motive en début de semaine non ?
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  • JAP TIME ! 🍣

Une petite envie de jap' ce soir !

C'était frais, c'était bon, c'était long à préparer... Mais quel kiff !

Dimanche c'est couvre feu à 18h ici, alors on en profite un peu jusqu'à demain. 👌🏻 Ça commence à peser tout ça,.. Besoin de food kiff en ce moment, mais je tiens bon !

Je suis à deux doigts de reprendre les aperos zoom 😂 retenez moi ! 🥂

Bon week-end à tous 😉

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  • Assiette et pensée du jeudi 💭 

Qu'est ce qu'on mange aujourd'hui ?

Il y a un flot de messages important en ce moment concernant l'alimentation faible en glucide..
Difficile de répondre à tout le monde rapidement.

J'aimerai aussi préciser que je ne peux pas expliquer le principe de l'alimentation cétogène dans un message. Je sais qu'on est plusieurs à recevoir ces demandes. C'est adorable de votre part de nous faire confiance. En revanche... :

Pour vous expliquer tout ça il faudrait prendre 2 à 3h par personne. Que vous preniez note de tout et que vous preniez le temps de tout intégrer. On est d'accord, c'est impossible ?

Vous ne pouvez pas vous jeter dans un changement d'hygiène alimentaire du jour au lendemain. A mon sens c'est l'échec assuré sauf si votre motivation touche les sommets. Il faut un minimum de bases solides. J'ai commencé un peu à l'arrache si je peux dire mais avec 3-4 mois de recherches sur le sujet. Bien sûr on apprend au fur et à mesure. Bien sûr on se plante. Et bien sûr on rectifie ce qui ne va pas en faisant nos propres expériences.

Ce n'est pas un post pour démotiver ou pour justifier ma difficulté à répondre à vos demandes. C'est pour vous encourager. Vous encourager à devenir curieux, organisés, au taquet !

On partage souvent les bouquins ou les blogs qui nous ont accompagné dès nos débuts. N'hésitez pas à fouiner 😉

Je reste persuadé qu'un changement de vie durable dans le temps s'opère quand nous nous responsabilisons et quand nous apprenons par nous même

Vous accompagner reste une chouette aventure et vous voir vous épanouir une belle satisfaction 😌

 
Goooooooooo
🔥 🔥 🔥

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