MES LIVRES
50 nuances de Gras tome 1 et 2, FatBuleux Burgers et Hold-Up… 4 ouvrages pour une cuisine gourmande (voire coquine), sans sucre et sans gluten, publiés sous le pseudo de Monsieur Keto.
MES DERNIÈRES RECETTES
Cowboy butter
Beurre aromatisé pour le brasero Grillrost Une préparation simple et polyvalente, idéale pour accompagner viandes, poissons ou crevettes grillées sur le brasero Grillrost. INGRÉDIENTS : 135 g de beurre pommade 1 c. à s. de moutarde de Dijon (ou de Vierzon) 1 c. à s....
Crevettes papillons
Les crevettes Papillons de Lumière, la recette qu’on prépare au brasero Grillrost, avec un beurre d’ail. INGRÉDIENTS POUR 3 personnes AFFAMÉES : 1 kg de grosses crevettes crues 2 têtes d’ail (oui, deux têtes, pas deux gousses) 150 g de beurre Sel, poivre noir, et une...
Burrito au brasero Grillrost
Aujourd’hui, je te propose un burrito maison bien gourmand, mêlant viande fondante et légumes fumés au brasero. Un mix parfait pour une soirée détendue entre potes ou en famille.INGRÉDIENTS POUR 4 personnes : 1 poitrine de bœuf (la star du show) Épices mexicaines :...