RECETTES CÉTOGÈNES

Aujourd'hui, on va secouer les traditions culinaires avec une recette qui encore une fois casse les codes : des saucisses choucroute maison ! Oui, on va fourrer toute la choucroute dans une saucisse. ...

Le Flambadou : L'Art Ancestral du lance-flamme culinaire qui révolutionne tes Barbecues ! Ami.e grillardin, prépare-toi à un voyage culinaire enflammé ! Aujourd'hui, je vais te parler d'un ustensi...

On se retrouve encore, amateur-trice de grillades et de fromage fondu, cette recette est pour toi ! Oui le barbecue et le fromage fondu n’est pas qu’une histoire de gars avec du poil qui dépasse ...

Tu as sûrement déjà ressenti le poids du stress dans ta vie quotidienne, que ce soit au travail, dans tes relations ou face aux imprévus. Pour y faire face, de plus en plus de personnes se tournen...

Je vais te faire saliver avec une recette qui va te faire oublier tous tes plats préférés : le SMASH RACLETTE ! je suis persuadé que tu n’as jamais fait de raclette au Brasero ou au Barbecue. ...

Si tu n’en as jamais entendu parler, ne t’inquiète pas, je vais tout t’expliquer. La glycine est un acide aminé, et en gros, c’est un élément de base pour bien assimiler les protéines dan...

Vous vous sentez au fond de la gamelle ? Fatigué.e ? Stressé.e ? Epuisé.e ? C’est peut être une carence en magnésium ! ...

C'est dans la continuité de mon alimentation sans sucre, que je m’intéresse au collagène depuis quelques temps. L’inflammation provoquée par la consommation de sucre (entres autres), va rédu...

On y revient ! Noël approche et comme chaque année depuis 2019, une nouvelle recette de bûche vient d'arriver pour égayer votre réveillon !...

UN CLASSIQUE REVISITÉ : LA MOUSSE CHOCOLAT-CAFÉ. Dans mon premier livre tu as dû voir passer la magnifique mousse au chocolat cacahuète, aujourd'hui je te propose une version tout aussi gourmande,...

BOUMMMMMMMMM LA TARTÔFRAISE IS BACK ! Et … attention car elle dépote en saveurs ! L’équilibre est parfait : une pâte sablée légèrement salée, une crème sucrée, brute, au basilic, des ...

Les fêtes sont terminées ! Ouf ! Nous en sommes tous sortis un peu lourd, non ? De mon côté c'est le cas. Après plusieurs réunions familiales, amicales, j'ai l'impression d'être un peu écœur...