Découvre la glycine : le complément alimentaire qui te veut du bien
Publié le 20 juillet 2024 par Monsieur KetoSalut toi ! Aujourd’hui, on va parler de la glycine.
Si tu n’en as jamais entendu parler, ne t’inquiète pas, je vais tout t’expliquer. La glycine est un acide aminé, et en gros, c’est un élément de base pour bien assimiler les protéines dans ton corps. Mais ce n’est pas tout ! La glycine a plein de bienfaits pour ta santé, et on va voir ça ensemble.
À quoi sert la glycine ?
QUELS SONT SES BIENFAITS ?
Impact sur la glycémie
Rôle sur l’insuline
Effet sur le poids
Amélioration du sommeil et de l’état de stress
DANS QUELS ALIMENTS TROUVE-T-ON la glycine ?
- Viandes et Produits Animaux
- Viande rouge (bœuf, agneau, porc)
- Volaille (poulet, dinde)
- Poissons et fruits de mer
- Gélatine : la glycine est abondante dans la gélatine, qui est dérivée du collagène animal. Les desserts à base de gélatine et les bouillons d’os en sont de bonnes sources.
- Bouillons d’os : une excellente source de glycine. Faire mijoter des os de viande pendant plusieurs heures extrait la glycine et d’autres acides aminés bénéfiques.
- Produits Laitiers
- Lait et produits laitiers : bien que moins riches en glycine que la viande, ils en contiennent quand même une quantité notable.
- Œufs : surtout dans le blanc d’œuf.
- Légumes verts : épinards, chou kale, chou frisé.
- Fruits secs et noix : amandes, noix de cajou, graines de sésame, graines de courge.
- Légumineuses : haricots, lentilles, pois chiches.
- Soja et produits dérivés : tofu, tempeh.
et la glycine en complément alimentaire ?
Personnellement, je prends la glycine de chez Nutripure, une entreprise française basée à Toulouse. Si toi aussi tu souhaites commander chez Nutripure, tu auras 10% de remise avec le code parrain MKETO (à rentrer lors de la création du compte) ». Attention, le code n’est pas valable en fin de commande mais bien à l’inscription 😉
Ce post a été écrit dans le cadre d’une collaboration commerciale avec Nutripure.
Source études :
Bannai M, Kawai N. New therapeutic strategy for amino acid medicine: glycine improves the quality of sleep. J Pharmacol Sci. 2012;118(2):145-8. doi: 10.1254/jphs.11r04fm. Epub 2012 Jan 27. PMID: 22293292.
Adeva-Andany M, Souto-Adeva G, Ameneiros-Rodríguez E, Fernández-Fernández C, Donapetry-García C, Domínguez-Montero A. Insulin resistance and glycine metabolism in humans. Amino Acids. 2018 Jan;50(1):11-27. doi: 10.1007/s00726-017-2508-0. Epub 2017 Nov 1. PMID: 29094215.
El-Hafidi M, Franco M, Ramírez AR, Sosa JS, Flores JAP, Acosta OL, Salgado MC, Cardoso-Saldaña G. Glycine Increases Insulin Sensitivity and Glutathione Biosynthesis and Protects against Oxidative Stress in a Model of Sucrose-Induced Insulin Resistance. Oxid Med Cell Longev. 2018 Feb 21;2018:2101562. doi: 10.1155/2018/2101562. PMID: 29675131; PMCID: PMC5841105.
Imenshahidi M, Hossenzadeh H. Effects of glycine on metabolic syndrome components: a review. J Endocrinol Invest. 2022 May;45(5):927-939. doi: 10.1007/s40618-021-01720-3. Epub 2022 Jan 11. PMID: 35013990.