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Étiquette : minimaliste

  • 16 juin 2020
  • MonsieurKeto
Mes Indispensables

Marcher Autrement

Chaussures minimalistes Vous commencez à me connaître. Je suis quelqu’un de simple et plutôt tourné …

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Confi....non par pitié pas de confinement ! Je rêve qu'ils annoncent à la télé "confit pour tout le monde"
Happy hour de Gras de canard ! Genre le colis anti déprime de l'hiver. 😁

Bref j'ai fait du confit maison. Ça vous tente la recette ? C'est simple et ça prend 2h ! C'est bon, c'est très bon même ! 

Alors ? 🦆
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 #ketoblogger #alimentationsaine #topchef #objectiftopchef #chef #blogueur #lowcarb #diabete #cuisinemaison #sanssucre #mangermieux #recettesimple #recettegourmande 
#Keto  #ketodiet #cetogene #monsieurketo  #igbas #ketoblog  #regimeur #cetose #motivation #confit #confitdecanard #canard #sudouest #legrascestlavie
  • Je vous présente le : "Ceci n'est pas un cookie" 
🍪
C'est le nom de la recette oui oui 😅

On fait le deuil du cookie croustillant quand on est en Keto, je viens de briser un rêve ? Pardon 🙏🏼 

Ceci n'est pas un cookie est en revanche très très bon ! J'adore ! C'est même validé par des non-keto.. (oui je tolère les non-keto de mon entourage je les aime quand même 😉) 
Bref ! Tu veux goûter ?! 

J'ai calculé le coût de revient par curiosité.
J'entends souvent ça coûte cher de faire des gâteaux keto. 72 centimes le Ceci n'est pas un cookie ! Alors que dans les chaînes de boulangerie c'est entre 1 et 2€. Le plaisir avant tout.. 

Je les ai aromatisé au thé matcha ce 'est pas une obligation, si vous n'en avez pas, ne me demandez pas par quoi le remplacer 😉 enlevez le de la recette. Mais si vous voulez goûter ce que je goûte alors laissez vous tenter 😅

MÉLANGE 100g de beurre mou à 60g d'erythritol sucre glace. 
Ajoute une c. à c. rase de thé matcha. Ajoute 50g de farine d'amande (la farine hein..pas la poudre) et 50g de farine de coco. Mélange. Ajoute un œuf et une  c. à c. rase de levure chimique. Mélange bien et place au frigo 30min. Préchauffe ton four à 180 degrés en chaleur tournante. Divise la pâte en 6 boules égales et écrase les (environ 1 cm de hauteur). Tu peux déposer dessus des minis morceaux de choco. 
15 à 16 min au four, juste le temps que les bords dorent légèrement (c'est le signal). 
Attend que ça refroidisse avant de manger. Pour les macros je les mets en swipe sur la photo. 2,3g de glucides le ceci n'est pas un cookie. 

Pour mes farines je les prends chez @deliceslowcarb 
Pour le chocolat ici c'est les napolitains de @chocolaterie_robert_paris 
Pour le matcha si vous voulez on en reparle bien sur. 

Franchement j'adore, sans m'envoyer de fleurs, c'est vraiment très bon 😋

Vous avez retenu le nom de la recette 😅 ? 
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  • ❌TERMINÉ❌
CONCOURS
🛒🛒🛒

Hier j’ai découvert les pâtes de la start’up food @envibio

Ils proposent une alternative aux féculents, top qualité, top niveau composition surtout : du konjac, de la fibre d’avoine et de l’eau ! BASTA !!!
C’est bio par-dessus le marché. 

C’est carrément la Rolls Royce des prépa’ à base de konjac ! Pour avoir échangé avec certains qui ont déjà goûté, on est d'accord 😉

C'est en partenariat avec @envibio , que j'organise ce petit concours. 

A GAGNER :

🍀 	Un lot de 3 produits : un paquet de spaghettis, un paquet de fettucine et un paquet de riz.

Pour participer rien de plus simple :
✳️ liker et enregistrer la photo 
✳️Inviter des amis en commentaire
✳️être abonné à @envibio et @monsieur_keto 
✳️le repartage en story n’est pas obligatoire mais ça fait plaisir (en nous mentionnant)

Vous pouvez participer autant de fois que vous voulez en nombre de commentaires !

❌ 	Le concours est ouvert jusqu’à jeudi 21 janvier 21h00
✅  Le résultat sera donné en story juste après ;)
☑️ Je tirerais au sort avec l’application Lukky, la vidéo du tirage sera mise en ligne en story 

⚜️ Vous n’aurez plus qu’à contacter l’équipe de envibio ;) 

❌Le concours est ouvert pour la France métropolitaine uniquement❌
Bonne chance !
 ⁣ ⁣ ————————————————⁣ ⁣ 

#concours #tirageausort #lukkyapp #instaconcours #concoursinsta #concoursinstagram #contest #instacontest #jeuconcours #win #cadeau #cadeaux #giveaways #diabetique #sanssucre #envibio #konjac #monsieurketo 

Instagram n’a aucun lien, quel qu’il soit, avec le concours organisé
  • PASTA CARBONARA

@envibio envoyé quelques paquet afin de goûter ces fameuses pâtes de konjac. Ce soir je test le paquet de fettucinne !

On ne va pas se mentir : c'est les meilleurs konjacs que j'ai mangé jusqu'à présent. Quality quality!
C'est bio par dessus le marché. Je pense que c'est la fibre d'avoine présente qui ramène le P'tit truc en plus. Toujours 0g de glucide. C'est du vent  cet aliment mais clairement c'est du kiff.

Bref, je valide ! Merci @envibio pour le P'tit plaisir du soir ! Même si j'aurai préféré me faire servir jusqu'au bout 😂 et ne pas cuisiner. Plus sérieusement quelques lardons, des oignons, une larmichette de crème, du Parmigiano et un émincé de poireaux... Aouhhhhhh que c'est bon 😉

Stay aware comme l'a dit l'autre.... 🤫

Qui a déjà goûté ? Je veux votre avis !
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  • ALERTE SUR LE BROWNIE

C'est ma cousine @sansanloca qui est la responsable !

Je ne veux pas faire du zèle 😂 on a dépassé ça en famille ! Je n'avais pas pris le temps de goûter son P'tit brownie ultra simple et rapide à faire.

En toute honnêteté c'est super bon ! Je suis content ! La texture, le goût, les macros même ! 3g environ pour une belle part. Nickel! 🙌🏼 Alléluia-bsartek-mazeltov la couz!

C'est une petite pépite cette recette !
Je vais lui dire de mettre le post en story permanente pour que ça soit simple à retrouver pour vous. (oui c'est un ordre Sandrine)

Merci à @ceto_vie d'avoir fait remonter cette recette, mon dimanche aprem te remercie aussi!

J'ai ajouté dessus une cuillère de confiture à l'orange amer Herodiet, les nouvelles confitures arrivées chez @deliceslowcarb  franchement c'est une tuerie ! Chocolat orange 🧡🤎, sans surprise ça marche du tonnerre... 😍

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  • DIMANCHE GEOCOGETTES
🍫🍫🍫

C'est moelleux c'est gourmand c'est dimanche ! 

En version gâteau ou muffin individuel :

TU AS BESOIN DE :
1 courgette ( 180 g environ)
60 g de beurre fondu
50 g de poudre d’amande
20 g de farine de coco
60 g de chocolat noir 100%
3 œufs
80 g d’érythritol ou autre sucrant (ex: Purevia = quantité à revoir)
1 pincée de sel
1 cuillère à café de levure chimique

RETROUSSE TES MANCHES :
Bats tes œufs avec l’érythritol jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Tu ajoutes la courgette râpée crue (râpée ou mixée), la poudre d’amande et la farine de coco. Mélange bien entre chaque ajout.
Fais fondre le chocolat et le beurre au bain-marie (ou au micro-ondes 20 secondes par 20 secondes pour ne pas brûler le chocolat).

Mélange le tout, n’oublie pas le bicarbonate et finis par la pincée de sel car OUI une pâtisserie ça s’assaisonne également.
Enfourne 30 min dans un four à 180 degrés. Tu auras une douzaine de geocogettes ou un beau gâteau à partager..

Ici j'ai doublé les doses.
Ça se congèle très bien et c'est toujours délicieux après décongélation 👌🏻
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