T(h)on Booty Muffin

Muffin au thon pour l’apéro

L’apéro, c’est sacré ! Je ne me suis jamais désocialisé face à un apéro full-carbs et tu ne le feras pas non plus !

L’astuce quand on est invité à l’apéro, c’est de prévoir des petites bouchées salées pour ne pas se sentir frustré devant les chips et autres gâteaux salés.

Les recettes ne manquent pas ! En voici une ultra simple :

tu as besoin de :

pour 6 muffins
  • une petite boîte de thon (90 g égoutté)
  • 70 g de crème fraîche (une grosse cuillère à soupe)
  • 3 œufs
  • 50 g de fromage râpé (emmental, mozza, cheddar, etc)
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • sel, poivre, et quelques herbes en option

retrousse tes manches :

Dans un blender tu peux tout mettre sauf le fromage et « brrrrrrrrrrrrr » (bruit du robot). Rajoute le fromage râpé, et divise la pâte dans 6 moules à muffins. Tu enfournes dans un four chaud à 180 degrés pendant 20 minutes.

Si tu es gourmand(e) : rajoute du fromage sur les muffins 5 min avant la fin de cuisson, ça dégouline !

Côté macros pour 1 muffin :
0.5 g de Glucide
8 g de Lipides
8 g de Protéines

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