Muffin au thon pour l’apéro
L’apéro, c’est sacré ! Je ne me suis jamais désocialisé face à un apéro full-carbs et tu ne le feras pas non plus !
L’astuce quand on est invité à l’apéro, c’est de prévoir des petites bouchées salées pour ne pas se sentir frustré devant les chips et autres gâteaux salés.
Les recettes ne manquent pas ! En voici une ultra simple :
tu as besoin de :
pour 6 muffins
- une petite boîte de thon (90 g égoutté)
- 70 g de crème fraîche (une grosse cuillère à soupe)
- 3 œufs
- 50 g de fromage râpé (emmental, mozza, cheddar, etc)
- 1 cuillère à café de levure chimique
- sel, poivre, et quelques herbes en option
retrousse tes manches :
Dans un blender tu peux tout mettre sauf le fromage et « brrrrrrrrrrrrr » (bruit du robot). Rajoute le fromage râpé, et divise la pâte dans 6 moules à muffins. Tu enfournes dans un four chaud à 180 degrés pendant 20 minutes.
Si tu es gourmand(e) : rajoute du fromage sur les muffins 5 min avant la fin de cuisson, ça dégouline !
Côté macros pour 1 muffin : 0.5 g de Glucide 8 g de Lipides 8 g de Protéines
